Der Kommentar des Guide MICHELIN

Schloss Filseck ist nicht nur ein Ort der Begegnung, Kunst und Bildung, sondern auch ein Treffpunkt für Feinschmecker! Das Restaurant mischt klassische Atmosphäre mit modernen Akzenten, dazu schaffen Holzdecke und Bruchsteinwände eine angenehme historisch-rustikale Note. Oder möchten Sie lieber auf der herrlichen Terrasse im Innenhof speisen? Die Küche ist stark mediterran und auch italienisch geprägt. Stimmig und handwerklich präzise bereitet Küchenchef Daniele Corona das abendliche Gourmetmenü zu. Auch eine vegetarische Variante wird angeboten. Dazu eine gut sortierte Weinkarte nebst versierter Beratung. Tipp: Für Mittagsgäste gibt es das günstige Lunchmenü. Praktisch: kostenfreier Shuttle-Service im Radius von ca. 20 km um Schloss Filseck.